莘县卓达技工学校现开设幼儿教育专业、旅游服务与管理专业、中西式面点专业、护理专业、汽车新能源专业、计算机网络应用专业六个专业，以上专业均开设了“3+3”专科班。着力提升基础能力建设、教学管理、德育管理、校园文化建设等方面，教学实训设备齐全，教学管理方式先进，师资力量雄厚。
莘县卓达技工学校重点专业介绍
一、幼儿教育专业
①培养目标：本专业培养学生德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和人文素养;
②核心课程：《幼儿心理学》、《幼儿卫生学》、《幼儿教育学》、《幼儿园教育活动设计与指导》、《幼儿舞蹈》等;
③大学毕业后就业方向：在幼儿园、早教机构、培训机构的从事幼儿教育工作，也在中职学校担任幼儿教育专业教师等;
二、旅游服务与管理专业(高铁方向)
①培养目标：培养学生掌握旅游管理专业知识，熟悉旅游行业的方针、政策和法规，养成良好的职业意识和职业素养;
②核心课程：《导游实务》、《导游基础知识》、《旅游政策与法规》、《旅游概论》等;
③大学毕业后就业方向：在各类企事业单位、行政管理部门从事高铁、地铁、酒店、旅游等服务和管理工作;
三、中西式面点专业
①培养目标：培养成具有烹饪技能人员，重点培养学生的实践动手和管理能力;
②核心课程：《烹饪营养与安全》、《中式烹调技艺》、《中式面点技艺》、《西餐热菜制作》等;
③大学毕业后就业方向：在大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作;
四、护理专业
①培养目标：培养掌握护理学的基本理论和专业技能，从事临床护理工作的高级技术应用性专门人才;
②核心课程：《解剖学基础》、《生理学基础》、《病理学基础》、《药理学基础》、《内外科护理》等;
③大学毕业后就业方向：在各级医院、社区卫生服务中心、养老院等从事临床护理工作，也可在中职学校担任护理专业教师等;
五、汽车新能源专业
①培养目标：培养学生掌握汽车技术发展和必要的汽车专业知识;
②核心课程：《汽车发动机构造与维修》、《机械制图》、《汽车电器设备构造与维修》、《汽车机械基础》等;
③大学毕业后就业方向：在汽车4S店维修类岗位、汽车营销类岗位、二手车鉴定与评估类岗位、汽车保险理赔类从事技术或者汽车相关管理岗位;